Modern Mutfak Bilimi
Sepet 0
Ksantan Gam

Ksantan Gam

15.00TL

1 kutu Ksantan Gam (Net 20g)

Ksantan gam karmaşık şekeri Xanthomonas campestris bakterisi tarafından fermente edilen doğal bir katkı maddesidir. Köpürtme işlemlerinde stabilizatör olarak, sos ve içeceklerde kıvam arttırıcı olarak kullanılır.

Detaylı açıklama için buraya tıklayın.


Bu Ürünü Paylaş


Bu kategorideki diğer ürünler