Modern Mutfak Bilimi
Sepet 0
Jellan Gam

Jellan Gam

35.00TL

1 kutu Jellan Gam (Net 20g)

Jellan gam karmaşık şekeri Pseudomonas elodea bakterisi tarafından fermente edilen doğal bir katkı maddesidir. Çapaksız kesilebilen ve yüksek ısıya dayanıklı jellerin üretilmesinde kullanılır. 

Detaylı açıklama için buraya tıklayın.


Bu Ürünü Paylaş


Bu kategorideki diğer ürünler